清商店(kiyoshi-shouten)

新鮮!厳選素材!四季折々の鮮魚類、蟹を取り扱っております。
海老の踊り食いが出来る唯一のお店です!

清商店

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       ☆今の季節、店頭に並んでいる魚です。


当店では、内臓の下処理は、もちろん、刺身用にサク取り、背開きなど、ご希望に応じた調理方法で、地方発送致しております。御中元にも最適です。
 
  価格につきましては、入荷状況により時価相場となりますので、お電話、メールなどで、お問い合わせ下さい。(この他にも多数、新鮮な魚介類を取り揃えております)
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のど黒(赤むつ)】
年間通して、大変人気があります。  脂がのって白身のトロと言われ、    刺身、炙り、塩焼、煮付 どれをとっても美味しいです!


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石川県産の白ガス海老
今の時期から6月まで、水揚げがあります。
ただし日本海側だけです。
    食感があって、まったりとした甘さで人気の高い海老です。

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【石川県産の甘エビ
年間通して、人気があります。
名前通り甘いです。頭は捨てずにお味噌汁に。


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石川県産の柳ばちめ(メバル)
刺身、塩焼き、煮付け。あっさりめの白身で好まれています。

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石川県産のアラ】
白身の最高級魚です。歯応え、甘味、脂の乗りのバランスが絶妙です。



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赤いか】                                    甘味と歯応えがあり、  夏場にかけて
美味しいイカです。刺身、焼きで。
石川県産の甘鯛(グジ)】                 刺身、塩焼き、酒蒸などで。     ほのかに甘みを伴う上質な味わいの白身です。

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バイ貝
刺身、煮付け。近頃はおでんの具として、有名になっています。今から夏場にかけて刺身で美味しい貝です。


石川県産の白そい】                    歯応えがあり、脂ののった白身の魚で刺身が美味しいです。
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【石川県産のきす】
夏にかけて、人気の魚です。刺身、   塩焼きフライ、天ぷらです。


取り扱いの鮮魚一覧。

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